EVENT COORDINATE PRODUCE

2024 . 03 . 16 / 03 . 17

EI WEDDING × Urumarche

KATSUREN CASTLE RUINS NIGHT DINNER PRODUCE

■Event outline /うるま市にある世界遺産「勝連城跡」二夜連続で行われるディナーイベントをトータルプロデュース。

参加ゲスト皆様の生涯に残る景色を目に焼き付けていただくために壮大なコンセプティングで挑ませていただきました。

スタッフは「時の番人」がコンセプト。満月と満開の華を表すアシンメトリーピアス、肌には咲き乱れる華のタトゥー、指輪とチョーカーのストーンは

時空を超えた証となるキーアイテムを表現。時を超えてゲスト皆様をもてなします。料理では、サトウキビに刺さるお肉を藁で炙り、手づかみで口に頬張る、

ディナー後半では近代スパイスを使用してのオリエンタルなコース料理提供へと進化する。食の空間を彩るコーディネートでは、

原始を彷彿させる葉物をふんだんに使用し、テーブル上では春花が咲き乱れるコントラストを描き、会場中心に花のシャンデリアをコーディネート。

ゲストがシャンデリア横を通り抜けるたびに花の香りが駆けます。

勝連城跡が栄華を誇り、最も華やいだ景色、時空を超えて食と文化を体感していただきたい・・・そんな願いを込めました。

夜が深まり、灯りを宿し、満天の星空を眺めながら語り合っていたであろうその光景を皆で体感できた素晴らしい瞬間で、

花薫り淡く輝くあの日の光景はきっと忘れることはないでしょう。

■Theme title / URUMA PRIDE - 城(ぐすく)に馳せ、惑星(ほし)を食す -

■Concept detail /この城に生き、その全てを賭けた人達へのたむけとなる魂の浄化。炎を灯し花を愛で、食材と対話し、星と虫の音に耳を傾ける。

この惑星(ほし)とひとつになって・・・